knuspriges Reispapier, mit gehacktem Bio-Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Shiitake-Pilzen und Morcheln gefüllt, dazu süße Chilisauce
4,90 €
Wan-Tan Hoi An (5 Stück)
gebackene Teigtaschen, mit Bio-Tofu, buntem Gemüse und Morcheln gefüllt , dazu süße Chilisauce
4,50 €
Xien Sate (2 Stück)
vegane Hühnerspieße mit Erdnusssauce
5,90 €
Vegi Gyoza (5 Stück)
gebackene japanische Teigtaschen, mit buntem Gemüse gefüllt, dazu Salat, Teriyakisauce und Bio-Sesam
4,90 €
Suppen
Pho Hanoi
nordvietnamesische Reisbandnudelsuppe aus einer Gemüsebrühe mit Sellerie, Ingwer, Kräutern, Koriander und einer Fleischsorte nach Wahl
9,90 €
Tom Kha (pikant)
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, thailändischen Kräutern und Koriander
9,90 €
Vegane Suppen
Tom Kha Chay
Kokosmilchsuppe mit Bio-Tofu, Süßkartoffeln, Tomaten, frischen Champignons, Zwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, thailändischen Kräutern und Koriander
9,50 €
Canh Chua (scharf)
Süß-Sauer-Suppe mit Tofu, frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern und Kräutern
9,50 €
Canh Cai Mien
Gemüsesuppe mit Glasnudeln, Bio-Tofu, Seitan, veganem Hähnchenstücken, Koriander, frischem Ingwer, Sesamöl und Röstzwiebeln
9,50 €
Vegane Nudelsuppen
Pho Hanoi Chay
traditionelle nordvietnamesische Reisbandnudelsuppe aus einer kräftigen Gemüsebrühe mit Bio-Tofu, Seitan, Champignons, frischen Kräutern und Sojasprossen
9,50 €
My Quang
traditionelle zentralvietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Bio-Tofu, Seitan, verschiedenen Pilzen, Kokosmilch, Zitronengras, Minze und Sesam-Reis-Crackern
9,50 €
My Ramen (pikant)
Ramen-Nudelsuppe mit Bio-Tofu, Seitan, Zitronengras, frischen Galgantwurzeln, Kräutern, Sojasprossen und einer süß-sauren Brühe
10,50 €
Sup Wan-Tan
hausgemachte Wan-Tan-Teigtaschen mit Bio-Tofu, Morcheln, Ramen-Nudeln, frischem Gemüse, Pak Choi, Röstzwiebeln und Sesamöl
10,90 €
Vegane Salate
Delicious Du Du Salat
frischer grüner Papayasalat mit Karotten, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Sesam-Reiscracker und hausgemachtem Dressing
7,90 €
Hello Summer Salat
fruchtiger Mangosalat mit Glasnudeln, frischen Gurken, vietnamesischem Lotus, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing
6,90 €
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte nach Wahl zubereitet und mit Duftreis serviert.
Simple Saigon (pikant)
rotes Curry mit Kokoscreme, vietnamesischen Kräutern, Koriander und Erdnüssen auf einem Salatbett
9,90 €
Massaman Curry
Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln
9,90 €
Sot Lac (pikant)
frisches Gemüse in einer Erdnusssauce mit Cashewkernen
9,90 €
Sweet Senses
mit frischem Gemüse, Ananas, vietnamesischen Kräutern, Koriander und einer Mango-Kokosmilchsauce
9,90 €
Sot Vung (pikant)
mit frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Koriander und einer süßen Honig-Sesamsauce
9,90 €
Mango Curry
mit frischem Gemüse, Ananas und einer fruchtigen Mango-Currysauce
9,90 €
Thai Rot Curry (scharf)
mit frischem Gemüse, Süßkartoffeln, Auberginen in rotem Thai Curry, Kokosmilch, Koriander und Röstzwiebeln
9,90 €
Green Goldess Curry (scharf)
mit frischem Gemüse, Süßkartoffeln, Auberginen in grünem Thai Curry, Kokosmilch, Koriander und Röstzwiebeln
9,90 €
Sa Ot (pikant)
mit frischem Gemüse, Chili, Zitronengras, vietnamesischen Kräutern und Koriander
9,90 €
Sot Gung
mit frischem Gemüse, Champignons, Ingwersauce, vietnamesischen Kräutern und Koriander
9,90 €
Vegane Reisgerichte
Alle Reisgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Duftreis serviert.
Simple Saigon Chay (scharf)
mit rotem Curry, Kokoscreme, frischem Gemüse, Süßkartoffeln, buntem Gartensalat, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern
10,90 €
Sa Ot Chay (scharf)
mit frischem Gemüse, Zitronengras, Chili, vietnamesischen Kräutern und Koriander
10,90 €
Warming Ginger
mit frischem Gemüse, verschiedenen Pilzen, Ingwersauce, vietnamesischen Kräutern und Koriander
10,90 €
Sot Hoisin
mit frischem Gemüse, verschiedenen Pilzen, Seitan, Bio-Tofu, würziger Hoisinsauce, vietnamesischen Kräutern und Koriander
10,90 €
Reisnudeln
Bun Ga
gegrilltes und in Zitronengras mariniertes Hühnchenfleisch mit Reisfadennudeln, frischer Minze, Shiso, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln auf Salatbett, dazu Zitronen-Chili-Sauce
9,90 €
Bun Bo Nam Bo
im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Reisfadennudeln, frischer Minze, Shiso, Koriander, Zitronengras, Bio-Sesam, Erdnüssen und Röstzwiebeln auf Salatbett, dazu Zitronen-Chili-Sauce
11,90 €
Nudeln
Alle Gerichte werden mit einer Fleischsorte nach Wahl zubereitet.
Pho Tron Hue (pikant)
Reisbandnudeln in einer Tamarinden-Ingwersauce mit Gartensalat, vietnamesischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln
10,90 €
Udon Tron (pikant)
Udon-Nudeln in einer Tamarinden-Ingwersauce mit frischem Gartensalat, vietnamesischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln
10,90 €
Pad Thai (pikant)
gebratene Reisnudeln mit Bio-Tofu, Bio-Ei, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Kräutern, Koriander, Erdnüssen und Tamarindensauce
10,90 €
Yaki Udon-Nudeln
im Wok gebratene Udon-Nudeln mit frischem bunten Gemüse, Pak Choi, Thai-Basilikum, dazu Chili-Knoblauchsauce
10,90 €
Vegane Nudelgerichte
Pho Tron Hue (pikant)
mit würzigem mariniertem Sojageschnetzeltem, Seitan, frischem Gartensalat, Reisbandnudeln, Tamarinden-Ingwersauce, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Bio-Sesam
10,90 €
Bun Sa Ot (pikant)
mit Reisfadennudeln, buntem Salatbett, frischen Kräutern, Bio-Tofu, Seitan, Sellerie, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing
10,90 €
Banh Canh Hap
mit gedämpften Udonnudeln, Bio-Tofu, Seitan, frischem Gemüse und Sojasauce
12,90 €
Snacks
Banh Bao
gedämpfter vietnamesischer Hefekloß mit buntem Gemüse, Morcheln und Hackfleisch gefüllt
5,90 €
Nem Ran (2 Stück)
gebackene hausgemachte Hanoi-Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln und Möhren gefüllt , dazu Salat und Sojasauce
4,90 €
Ebi Shumai (5 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen gefüllt , dazu Yakitorisauce
4,90 €
Wan-Tan Deli (5 Stück)
gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Hühnerfleisch, buntem Gemüse und Morcheln gefüllt , dazu süße Chilisauce
4,90 €
La Lot Deli (4 Stück)
mariniertes Hackfleisch, umwickelt mit Betelblättern, dazu hausgemachter Dip
5,50 €
Vegane Desserts
Magic Monkey
mit gedämpfter Banane in Klebreis umwickelt, Kokosmilch, Erdüssen und Bio-Sesam
5,00 €
Make Me Mango
mit gedämpfter Mango in Klebreis umwickelt, Kokosmilch, Erdnüssen und Bio-Sesam
